Crotto del Capraio

Continuo da qui

a raccontare i due fantastici giorni in compagnia di mio marito

nella valle dell'Oro

in occasione del nostro anniversario di matrimonio.

Oltre alla cortesia e alla disponibilità di Barbara,

segnalo anche  la professionalità e la cortesia di Gigi e Patrizia,

Gigi è il gestore del "Crotto del Capraio" un locale dove si mangia in modo squisito.

 

 

 

 

 

 

Gigi si occupa di preparare dell'ottimo formaggio di capra con il latte delle sue caprette.

 

 

 

 

Oltre a preparare il formaggio Gigi è anche un ottimo cuoco e cucina cibi veramente deliziosi.

Questo un "assaggio" di ciò con cui ci siamo deliziati in questi due giorni.

 

 

 

 

 

 

Ed ecco i riferimenti per chiunque volesse unire ad una escursione in un posto tranquillo un pranzo o una cena veramente speciali.